มรภ.วไลยอลงกรณ์ฯ สระแก้ว ต้อนรับ สสจ.สระแก้ว ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและให้คำแนะนำห้องพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มุ่งยกระดับสู่มาตรฐาน อย.
มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สระแก้ว ให้การต้อนรับคณะเจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว (สสจ.สระแก้ว) ในโอกาสลงพื้นที่เข้าตรวจเยี่ยมและให้คำแนะนำในการจัดตั้งและปรับปรุง "ห้องปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์ประเภทอาหาร" ของมหาวิทยาลัยฯ
การลงตรวจในครั้งนี้ คณาจาร์ ได้ร่วมให้คำแนะนำเชิงลึกเกี่ยวกับหลักเกณฑ์และมาตรฐานสถานที่ผลิตอาหาร Good Manufacturing Practice (GMP) รวมถึงขั้นตอนการเตรียมความพร้อมด้านสุขาภิบาล โครงสร้างห้อง การจัดวางเครื่องจักร และกระบวนการผลิต เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
มหาวิทยาลัยฯ มุ่งมั่นที่จะยกระดับห้องปฏิบัติการดังกล่าว ให้เป็นศูนย์กลางการพัฒนา วิจัย และแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุด เพื่อรองรับการจัดการเรียนการสอนของนักศึกษา ตลอดจนการให้บริการวิชาการ หนุนผู้ประกอบการ OTOP และเกษตรกรในจังหวัดสระแก้วในการต่อยอดสินค้าสู่อนุญาต อย. อย่างเป็นรูปธรรมต่อไป
#สสจสระแก้ว #มาตรฐานอย #ห้องพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร #พัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตร #ทีมวไลยฯสระแก้ว #VRUSakaeo #มรภวไลยอลงกรณ์สระแก้ว #สระแก้ว
