วไลยอลงกรณ์สระแก้ว ร่วมคัดเลือกเมนูอาหารในกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ… ที่หายไป The Lost Taste”
วันอังคารที่ 18 กรกฎาคม 2566 เวลา 13.30 น. . อาจารย์วราวุฒิ คำพานุช หัวหน้างานบริหารทั่วไป เข้าร่วมประชุมคัดเลือกเมนูอาหารในกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ… ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 . กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประวัติศาสตร์ของอาหารไทย อาหารท้องถิ่น ที่มีความสัมพันธ์กับวิถีชีวิตคนไทย รวมถึงการรวบรวมและเผยแพร่ข้อมูลสารสนเทศ รวมทั้งเสนอสาระความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย และอาหารท้องถิ่น ต่อยอดสมุนไพรไทย สรรพคุณทางเลือก และส่งต่อเป็นภูมิปัญญาที่มีการสืบทอดรุ่นต่อรุ่น เมนูอาหารพื้นถิ่นจังหวัดสระแก้วที่ได้รับการคัดเลือก ได้แก่ 1. น้ำพริกกะสัง อำเภอตาพระยา 2. ข้าวหลามบ้านพร้าว อำเภอวัฒนานคร 3. แกงไข่มดแดง อำเภอเมืองสระแก้ว . ณ ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสระแก้ว […]


