ชาติพันธุ์ เวียดนาม
เส้นทางท่องเที่ยวเรียนรู้วิถีชีวิต.... ชุมชนเวียดนาม บ้านญวน อรัญประเทศ
การอพยพย้ายถิ่น
ชุมชนมิตรสัมพันธุ์ ซอยบ้านญวน อรัญประเทศ
ชาติพันธุ์เวียดนามเป็นกลุ่มชาติพันธุ์สุดท้ายที่อพยพมาอยู่ในอำเภออรัญประเทศในปี พ.ศ. 2489 หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 สิ้นสุดลง ไทยต้องคืนดินแดนมณฑลบูรพาให้ฝรั่งเศส รัฐบาลไทยเชิญชวนชาวต่างชาติในกัมพูชาภายใต้การปกครองของไทยให้อพยพมาอยู่ในไทย ชาวเวียดนามที่ไม่ยอมตกอยู่ภายใต้การปกครองของฝรั่งเศสจึงอพยพมาโดยมีนายฟาม ถั่น ตริน เป็นผู้นำ โดยรัฐบาลไทยสนับสนุนการเดินทางด้วยขบวนรถไฟพิเศษ มีชาวเวียดนามจำนวน 1,500 – 2,000 คน และชาวเวียดนามจากอำเภอรณภากาศที่ใช้เกวียนเทียมวัว 7 เล่ม และรถม้า 4 คัน ใช้เวลาเดินทาง 8 วันเพื่อมาร่วมกับคณะเดินทางรถไฟ เมื่อมาถึงอรัญประเทศ ชาวเวียดนามได้ใช้รถม้าบรรทุกผู้โดยสารและสัมภาระต่าง ๆ จากอรัญประเทศถึงคลองลึก บรรทุกไม้จากโรงเลื่อยสู่ตลาดและหมู่บ้านใกล้เคียง
ลักษณะที่อยู่อาศัย
ในระยะแรก บริเวณที่อำเภออรัญประเทศจัดให้ชาติพันธุ์เวียดนาม ที่อพยพเข้ามาอยู่อาศัยทางทิศตะวันออกของตลาดเก่า แต่เนื่องจากที่ตรงนั้นเป็นที่ฝังศพชาวชาติพันธุ์เวียดนามจึงไม่ยอมไปอยู่ ในที่สุดชาวชาติพันธุ์เวียดนามก็ปลูกบ้านอาศัยอยู่บริเวณสองข้างถนนเจ้าพระยาบดินทร์ ซึ่งเป็นป่าสะแก ใกล้ตลาดใกล้สถานที่ราชการ มีชื่อเรียกหมู่บ้านว่า 'นิคมญวน" ต่อมาในปี พ.ศ. 2510 เทศบาลตำบลอรัญประเทศได้ตั้งชื่อใหม่ว่า "มิตรสัมพันธ์" เป็นชุมชนชาติพันธุ์เวียดนามจนถึงปัจจุบัน
การแต่งกาย
ผู้ชาย
ผู้ชายสวมกางเกงแพรขาก๊วย (ปั๋งสิ้น) สีดำสวมเสื้อคอตั้งชิด (คล้ายกับเสื้อคอจีนหรือคอพระราชทาน)ติดกระดุมเสื้อเฉียง จากคอมาใต้รักแร้ ตัวเสื้อยาวคลุมเข่า ชายเสื้อข้างซ้าย และข้างขวาจะผ่าข้างจนถึงเอว นิยมสมเสื้อสีเข้ม เช่น ดำ น้ำตาล เทาเข้ม และใช้ผ้าโพกศีรษะ สีเดียวกับเสื้อ สวมรองเท้าสานรัดส้นเครื่องแต่งของชายเรียกว่า คังด๊งอ๊าวแท จะสวมในโอกาสพิเศษ เวลาอยู่บ้านจะสวมเสื้อยึดคอกลมสีขาวนุ่งกางเกงแพรขาก๊วยสีดำ
ผู้หญิง
ผู้หญิง นุ่งกางเกงขาก๊วยสีขาวตัดเย็บด้วยผ้าแพรสวมเสื้อคล้ายเสื้อของผู้ชายแต่ตีเกล็ดให้โค้งเข้าบริเวณเอวใช้สีสดใส เวลาออกนอกบ้าน จะสวมหมวกทรงกรวยเรียกว่า หมวกญวน (หมวกล้า) หรือใช้ผ้าแพรสีอ่อนโพกศีรษะ จะแต่งกายชุดนี้ในโอกาสพิเศษเรียกว่า อ้าวหญ่าย เวลาปกติจะนุ่งกางเกงขาก๊วยสีเข้ม สวมเสื้อคอกลมผ่าหน้าติดกระดุมแขนยาวในตัวเรียกว่า อ๋าวบ่าบา
อาหาร
อาหารเวียดนามแสดงอัตลักษณ์ของคนชาติพันธุ์เวียดนามได้อย่างดี ร้านอาหารเวียดนามมีมากในเขตเทศบาลเมืองอรัญประเทศ อาหารที่ต้องลองคือ "จ้าวหล่อง" หรือข้าวต้มเลือดหมู ใส่ถั่วงอก เครื่องในหมู ต้นหอม ผักชี เลือดหมู และปรุงรสตามใจชอบ ชาวเวียดนามชอบรับประทานผักสด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา ถั่วงอก ผักแพรว ใบโหระพา อาหารหลักอื่นๆ ได้แก่ บั่นหอย แหนมสด กาจ๋า เป็นต้น
สำหรับของหวาน ชาวเวียดนามนิยมรับประทานบัวลอยน้ำขิง ซึ่งช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด และท้องอืด บัวลอยน้ำขิงแบบดั้งเดิมมีลูกบัวลอยขนาดใหญ่ แต่ได้ปรับให้ลูกเล็กลง ใส่กะทิ งาขาว และไส้ถั่วเขียว
ขนมหวานอื่นๆ เช่น "บั๊ญบ่อ" ซึ่งคล้าย "ขนมถ้วยฟู" ของไทย ทำจากแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งสาลี ผสมน้ำ น้ำตาล ยีสต์ และกะทิ นำไปนึ่งจนสุกฟู ใช้ในงานมงคล
ศิลปะการแสดง
ระบำงอบ
ระบำงอบ เป็นการแสดงพื้นบ้านประจำชาติเวียดนาม รวมทั้งชาติพันธุ์เวียดนามในอรัญประเทศ การแสดงมีลักษณะท่าทางการําที่อ่อนช้อยสวยงาม นักแสดงหญิงจะสวมชุดอ้าวหญ่าย และหมวก (งอบ) ประกอบท่าร่ายรํา ซึ่งประยุกต์มาจากวิถีชีวิตของชาวเวียดนาม
สถาปัตยกรรม
วัดเจริญบุญ (วัดญวน)
วัดเจริญบุญ (วัดญวน) เป็นโบสถ์เสาเดียว ตั้งอยู่ที่ชุมชนมิตรสัมพันธ์ อำเภออรัญประเทศ เป็นสำนักสงฆ์ของศาสนาพุทธนิกายมหายานตามความเชื่อของคนไทยเชื้อสายเวียดนามในอำเภออรัญประเทศ เป็นเอกลักษณ์สถาปัตยกรรมท้องถิ่น